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自治区市场监管局对我市开展学校及周边食品安全监督检查

发布时间: 2020/9/29 15:24:34    来源: 餐饮科

自治区市场监管局对我市

开展学校及周边食品安全监督检查

 

926日至27日,自治区市场监管局第六督查组一行4人对我市学校及周边食品安全工作进行监督检查。

此次重点督查三方面工作: 一是秋季学校及周边食品安全风险隐患排查整治工作落实情况,重点是学校和校外供餐单位食品安全风险隐患自查情况和监管部门监管责任落实情况;二是校园食品守护行动工作的推进情况;三是《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于做好秋季学校食品安全工作的通知》落实情况。

督查组利用两天的时间先后现场检查了喀喇沁旗锦山第三小学、喀喇沁旗建筑工程学校、赤峰学院、赤峰二中、赤峰市蒙古族幼儿园的食堂以及学校内和校园周边的五家食品超市。在学校食堂督查组现场查看了食品原材料进货查验记录、索证索票台账、食品贮存、加工场所环境卫生、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、各项食品安全管理制度制定及落实等情况。在食品经营超市督查组检查了食品购进索证索票、冷链食品贮存、散装食品和保健食品销售等情况。对于发现的问题,督查组当场责令相关单位立即改正,并要求属地市场监管部门监督落实并及时上报整改情况。

反馈会上赤峰市市场监管局分别对餐饮和食品流通环节秋季校园及周边食品安全专项整治工作进行了汇报。督查组表示,赤峰二中、赤峰市新城区蒙古族幼儿园、喀喇沁旗建筑工程学校等单位能够积极履行食品安全主体责任,确保各项食品安全管理制度落实到位,保障了在校师生饮食安全。赤峰市市场监管局党组对秋季校园及周边食品安全专项整治工作重视程度较高,按照自治区市场监管局的工作安排与部署,认真开展了专项整治工作,在推动学校及幼儿园、供餐单位落实食品安全主体责任方面,取得较大进展,提升了全市校园食品安全水平。

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